Harga Daging Sapi Murni di Abdya Bertahan Rp170 Ribu, Daging Ayam Ras Stabil

Harga daging sapi murni di Kabupaten Aceh Barat Daya (Abdya) tercatat tidak mengalami perubahan pada pantauan Rabu, 15 Juli 2026, dengan harga daging sapi 1kg hari ini masih bertahan di angka Rp170.000 per kilogram. Sementara itu, harga daging ayam ras juga menunjukkan pola yang sama, yakni tidak bergerak dari posisi Rp37.500 per kilogram, mengindikasikan pasokan yang relatif seimbang di tengah permintaan konsumen yang cenderung stabil.

Ilustrasi harga daging di pasar Kabupaten Aceh Barat Daya.

BLANGPIDIE - Berdasarkan data resmi yang dirilis oleh GPR Aceh untuk periode 14 hingga 15 Juli 2026, harga daging sapi setengah kilo dapat dihitung setara Rp85.000, tanpa ada fluktuasi berarti dari hari sebelumnya. Kondisi ini berbeda dengan beberapa komoditas pangan lain yang justru mencatatkan tekanan harga cukup tinggi, seperti cabai rawit merah yang masih bertengger di level Rp80.000 per kilogram dan cabai merah keriting di Rp55.000 per kilogram.

Stagnasi harga daging ayam 1kg di angka Rp37.500 menjadi kabar baik bagi ibu rumah tangga di Abdya, terutama jika dibandingkan dengan lonjakan harga bawang putih bonggol yang mencapai Rp45.000 per kilogram. Meski demikian, kestabilan harga protein hewani ini belum mampu menekan total belanja dapur karena harga telur ayam ras justru tercatat Rp26.667 per kilogram, atau lebih rendah tipis dari harga daging ayam per satuan berat yang sama.

Di sisi lain, komoditas beras premium masih kokoh di Rp16.500 per kilogram, sementara beras medium bertahan di Rp14.000 per kilogram. Pergerakan harga sembako di Abdya menunjukkan pola divergen, di mana harga daging sapi 1kg hari ini cenderung diam namun komoditas bumbu dapur seperti bawang merah dan minyak goreng kemasan justru menunjukkan level yang cukup tinggi, masing-masing Rp28.000 dan Rp25.000 per kilogram.

Para pedagang di pasar tradisional Abdya mengakui bahwa daya beli masyarakat terhadap daging sapi murni masih terbatas, sehingga permintaan cenderung flat meskipun memasuki pertengahan bulan. Fenomena ini diperkuat oleh data harga daging ayam yang tidak bergerak, menandakan bahwa konsumen lebih memilih alternatif protein yang lebih terjangkau dibandingkan daging sapi yang harganya nyaris lima kali lipat lebih mahal.

Sementara itu, komoditas perikanan seperti ikan kembung dan ikan tongkol sama-sama dipatok di harga Rp40.000 per kilogram, memberikan opsi protein lain bagi warga Abdya. Jika dibandingkan dengan harga daging sapi setengah kilo yang mencapai Rp85.000, maka konsumen bisa mendapatkan satu kilogram ikan laut segar dengan harga yang hampir separuhnya, menjadikannya pilihan rasional di tengah tekanan inflasi pangan.

Secara keseluruhan, dinamika harga sembako di Abdya pada pekan ini masih didominasi oleh kestabilan harga protein hewani utama, namun dibayangi oleh harga cabai dan bawang yang masih tinggi. Pantauan resmi GPR Aceh menunjukkan bahwa belum ada intervensi harga signifikan dari pemerintah daerah untuk komoditas daging, sehingga fluktuasi harga daging sapi 1kg hari ini dan harga daging ayam diperkirakan akan bergantung sepenuhnya pada mekanisme pasar hingga akhir bulan.