Harga Daging Sapi di Abdya Bertahan Tinggi, Daging Ayam Ras Stabil

Pergerakan harga daging di Kabupaten Aceh Barat Daya pada awal pekan ini menunjukkan pola yang kontras, di mana harga daging sapi murni masih bertahan di level tinggi sementara harga daging ayam ras cenderung stabil. Berdasarkan data resmi GPR Aceh yang dipantau pada periode 12 hingga 13 Juli 2026, harga daging sapi 1kg hari ini tercatat di angka Rp170.000 per kilogram, tidak mengalami perubahan dari hari sebelumnya.

Ilustrasi harga daging di pasar Kabupaten Aceh Barat Daya.

BLANGPIDIE - Stagnasi harga pada komoditas protein hewani ini terjadi di tengah dinamika harga kebutuhan pokok lainnya yang justru menunjukkan variasi. Harga daging ayam ras tercatat sebesar Rp37.500 per kilogram, atau tepatnya harga daging ayam 1kg hari ini masih sama dengan posisi kemarin, memberikan sedikit ruang napas bagi konsumen yang mencari sumber protein alternatif yang lebih terjangkau.

Jika dibandingkan dengan harga daging sapi yang mencapai Rp170.000 per kilogram, selisih harga dengan daging ayam ras sangat signifikan, mencapai lebih dari Rp130.000. Kondisi ini membuat daya beli masyarakat terhadap daging sapi setengah kilo pun perlu dipertimbangkan secara lebih matang, mengingat untuk mendapatkan separuh kilogramnya saja warga harus merogoh kocek sebesar Rp85.000.

Sementara itu, komoditas bumbu dapur justru menunjukkan tekanan harga yang lebih tinggi. Cabai rawit merah misalnya, masih bertengger di harga Rp60.000 per kilogram, sementara cabai merah keriting dipatok Rp50.000 per kilogram. Harga daging ayam yang relatif stabil di angka Rp37.500 menjadi alternatif utama bagi ibu rumah tangga di Abdya yang ingin tetap memenuhi kebutuhan lauk pauk tanpa harus terbebani lonjakan harga daging sapi.

Di sisi lain, harga telur ayam ras tercatat di angka Rp26.667 per kilogram, sementara ikan kembung dan ikan tongkol sama-sama dibanderol Rp35.000 per kilogram. Pantauan harga daging sapi 1kg hari ini yang tidak bergerak ini sejalan dengan pola harga komoditas lain seperti beras premium yang masih di Rp16.500 dan beras medium di Rp14.000 per kilogram.

Para pedagang di pasar tradisional Abdya pun mulai menyesuaikan strategi penjualan dengan kondisi ini. Harga daging ayam yang stabil membuat komoditas ini lebih cepat bergerak dibandingkan daging sapi, yang cenderung menunggu pembeli dengan permintaan khusus. Data dari GPR Aceh juga mencatat bahwa harga minyak goreng kemasan masih di Rp25.000 dan gula konsumsi di Rp20.000 per kilogram.

Dengan harga daging sapi setengah kilo yang mencapai Rp85.000, warga Abdya tampaknya akan lebih selektif dalam membelanjakan uangnya untuk kebutuhan protein hewani. Stabilitas harga daging ayam ras di angka Rp37.500 menjadi penyeimbang yang krusial di tengah gejolak harga bumbu dapur dan tekanan harga daging sapi yang masih tinggi.