Harga Daging Sapi Murni di Abdya Bertahan di Puncak, Ayam Ras Stabil

Pergerakan harga bahan pokok di Kabupaten Aceh Barat Daya pada pantauan Rabu (8/7/2026) menunjukkan pola yang kontras antara komoditas protein hewani dan bumbu dapur. Berdasarkan data resmi GPR Aceh, harga daging sapi 1kg hari ini tercatat masih bertahan di level Rp170.000 per kilogram, tanpa perubahan berarti dari hari sebelumnya, sementara harga daging ayam ras justru menunjukkan stabilitas yang menjadi angin segar bagi konsumen.

Ilustrasi harga daging di pasar Kabupaten Aceh Barat Daya.

BLANGPIDIE - Harga daging ayam 1kg hari ini berada di angka Rp37.500, tidak bergerak dari posisi kemarin. Stabilitas harga daging ayam ini menjadi penyeimbang di tengah tekanan harga komoditas lain yang cenderung meninggi, seperti cabai rawit merah yang masih bertengger di Rp60.000 per kilogram. Para pedagang di pasar tradisional Abdya mengaku permintaan terhadap daging ayam masih cukup tinggi karena harganya yang lebih terjangkau dibandingkan daging sapi.

Untuk kebutuhan harian, harga daging sapi setengah kilo saat ini berada di kisaran Rp85.000, angka yang membuat sebagian ibu rumah tangga memilih untuk mengurangi frekuensi pembelian. Meski demikian, pasokan daging sapi di tingkat pengecer dilaporkan masih lancar, tidak ada indikasi kelangkaan yang dapat memicu lonjakan harga lebih lanjut dalam waktu dekat.

Di sisi lain, komoditas bumbu dapur masih menjadi momok bagi daya beli masyarakat. Cabai merah keriting dijual seharga Rp45.000 per kilogram, sementara bawang putih bonggol mencapai Rp40.000 dan bawang merah di level Rp30.000. Kombinasi harga bumbu yang tinggi ini kerap membuat pengeluaran rumah tangga membengkak, terutama bagi mereka yang setiap hari bergantung pada masakan rumahan.

Beras premium masih dibanderol Rp16.500 per kilogram, sedangkan beras medium non SPHP berada di Rp15.000. Ketersediaan beras SPHP seharga Rp13.000 menjadi opsi alternatif bagi warga yang ingin menekan belanja dapur. Pemerintah daerah diharapkan terus mengawal distribusi beras murah ini agar tepat sasaran di tengah fluktuasi harga pangan yang masih terjadi.

Untuk protein alternatif, telur ayam ras dijual dengan harga Rp26.667 per kilogram, sementara ikan kembung dan ikan tongkol sama-sama dipatok Rp40.000 per kilogram. Harga ikan laut yang relatif stabil ini bisa menjadi substitusi bagi konsumen yang mulai mengurangi konsumsi daging sapi karena harga yang tinggi.

Secara umum, dinamika harga sembako di Abdya hari ini masih didominasi oleh tren stagnan pada komoditas utama seperti daging sapi dan daging ayam. Namun, tekanan inflasi dari sisi bumbu dapur dan beras premium patut diwaspadai, mengingat pengeluaran rumah tangga paling banyak terserap di pos-pos tersebut. Pantauan GPR Aceh akan terus menjadi acuan bagi masyarakat dan pedagang dalam mengambil keputusan transaksi harian.